<브레인셀럽> 26회 ‘음식이 나다’편 에서는 건강과 영양의 상관관계를 연구하고 건강한 식품을 선택하는 방법을 꾸준히 연구하여 알리고 있는 <음식이 나다>의 저자 오새은 작가가 출연한다. 

최근 통계청 발표에 따르면 2020년 기준 한국인의 기대수명은 83.5세로, 과거 1970년대 62.3세 인 것에 비하면 무려 21세나 늘어났다. 하지만 현대인들의 건강은 과거보다 그리 나아진 것 같지는 않다. 지난 2020년 보건복지부의 발표에 따르면 우리나라 국민 1인당 의사에게 외래 진료를 받은 횟수는 연간 14.7회이다. 이는 OECD 국가 중 가장 많은 수치였고, 평균 5.9회보다 2.5배 높은 수준이다. 
 

의료기술과 먹거리도 날이 갈수록 좋아지고 있지만 우리가 예전보다 더 많이 아픈 이유는 무엇일까? <음식이 나다>의 저자 오새은 작가는 현대인의 질병 중 대사증후군을 잘 보아야한다고 말한다. 대사증후군은 고혈압, 고혈당, 비만, 심뇌혈관 질환 및 당뇨병 등의 성인병 위험을 높이는 위험인자가 겹쳐있는 상태를 뜻한다. 오 작가는 건강하지 못한 먹거리가 오히려 현대인의 건강을 해치는 요인이 되었다고 분석한다.  

오 작가는 ‘배가 부르다’와 ‘영양소를 잘 섭취했다’는 완전히 다른 것이라고 말하면서 영양이 풍부한 질 좋은 식사를 할 때 건강을 지킬 수 있다고 강조한다. 오작가가 꼽은 현대인이 건강하지 못한 이유 여섯 가지는 환경오염으로 인한 식재료의 영양 감소와 질 저하, 유전자 변형 농산물의 과용, 불규칙한 식사, 인스턴트 식품, 불규칙한 수면, 나이와 몸에 맞지 않는 운동이다.

 

120세 인생을 이야기하는 요즘, 나이 들어서도 건강하고 행복한 웰빙 라이프를 원한다면 생활 속 자기관리는 필수불가결이다. 오 작가는 건강하려면 반드시 해야 하는 4가지 관리로 면역력과 혈액혈관, 호르몬, 체지방 관리를 설명하여 이에 대한 다양한 노하우와 갱년기 호르몬 관리법까지 이야기 한다.  
 

자기 자신의 건강을 지키는 음식과 영양, 호르몬에 대한 다양한 이야기가 펼쳐지는 브레인셀럽 26회는 6월 넷째 주와 7월 첫째 주 월요일과 금요일 오전 11시에 유튜브 <브레인셀럽> 채널에서 시청할 수 있다.
 

글. 조하린 (브레인셀럽 PD/brainceleb2021@gmail.com)